Poster numérique

Mon livre de cuisine sera disponible à partir du 28 MARS 2013
- Dans les rayons de presque toutes les librairies (même en Suisse)
« S’il n’y est pas ! N’hésitez pas à le commander »
(ça me rendrait service)

- À Vannes : chez LECLERC à l’Espace Culturel et plus tard chez CHEMINANT et peut-être à la FNAC …
- Sur le site de mon éditeur préféré : http://www.editions-sully.com/
Passionné de cuisine, j’ai souhaité faire ce livre de recettes, épuré et ludique, sous forme de dessins. Il s’agit d’un ouvrage destiné à tous, cuisiniers occasionnels ou confirmés, laissant une place à la créativité de chacun. Compréhensible d’un simple coup d’œil.
C’est une cuisine simple, adaptée à toutes les occasions. C’est la cuisine de mon enfance, de ma grand-mère, de ma mère, mes copains-cuistots…
Ripaillez, festoyez, gueuletonnez et régalez-vous…
Bon’appétitement vôtre
Darfeuille

Vous connaissez Darfeuille ? Le créateur de la Girdarf, qui fût longtemps la mascotte du Festival de Jazz à Vannes.
Ce moustachu à l’oeil malicieux joue avec ses crayons et ses pinceaux comme des instruments de musique. Si vous vous promenez sur le marché de Vannes un samedi matin, sûre que vous l’apercevrez avec son chapeau et sa barbe entre la Halle aux Poissons et le caviste Nicolas ! Peintre, illustrateur, photographe, dessinateur de presse, fantasque et rond comme un doudou… Darfeuille a aussi un autre talent !

Amateur de bons mets et de grands vins, Darfeuille est non seulement un illustrateur reconnu mais en plus un fin gourmet. Passionné de cuisine, il allie dans l’ouvrage qui vient de sortir ses deux passions.
Et livre un recueil de recettes tout en dessins.
Une pizza hyper simple en sept étapes et en pâte feuilletée, un carpaccio de langoustines, des pommes de terre à la lyonnaise façon gratin à l’envers, de la dorade royale, des moules aux lardons ou du jambon au porto…
Des recettes simples, familiales, que Darfeuille tient de son enfance, de sa grand-mère, de sa mère ou de ses copains de bistrot… « J’ai souhaité faire ce livre de recettes, épuré et ludique, sous forme de dessins. Il s’agit d’un ouvrage destiné à tous, cuisiniers occasionnels ou confirmés, laissant une place à la créativité de chacun. Compréhensible d’un simple coup d’œil », explique-t-il.

Le livre est préfacé par le chef étoilé Bernard Rambaud, ex-chef du Pressoir à Saint-Avé. « Pour lui, lire une recette ne suffit pas. Il faut voir et comprendre. Ses qualités exceptionnelles de dessinateur en font le premier artiste non cuisinier professionnel à vous offrir une anlyse réfléchie de ses pratiques culinaires », indique le chef.

Les Recettes en dessins de Darfeuille est édité par les Editions vannetaises Sully.

Darfeuille sera en dédicace au bar ROUGE & NOIR, Place du Poids Public à Vannes ce vendredi 22 Mars

Violaine
journaliste économique dans le Morbihan le jour et gourmande tout le reste du temps.

SAVEURS ANCIENNES & ACTUELLES
Format A4 environ 100 recettes

Sortie le 14 Mars

huile sur toile 73 x 100

Huile sur toile 73X100

Huile sur toile   100 X 80

Méthode mixe, Acrylique-Huile -80 X 100